La Agencia de Certificaciones Medioambientales, posee amplia experiencia en la implantación de Sistemas de Autocontrol, diseñando un sistema específico para su empresa que refleja con carácter previo a su implantación en un documento “Documento del Sistema de Autocontrol” y que presenta para su examen a la autoridad sanitaria.
En el ámbito de la seguridad alimentaria, el Sistema de Autocontrol se ha convertido en una herramienta verdaderamente eficaz para asegurar la inocuidad y salubridad de los alimentos. El sistema de Autocontrol es hoy una exigencia legal, en el ámbito europeo, y prácticamente una condición previa en el comercio mundial de alimentos.
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